Bollos Gourmet

Elaborado con una masa de alta hidratación y fermentación lenta, cada bollo es un tejido de hebras de seda. Su miga es alveolada, híper esponjosa y húmeda, con un aroma profundo a mantequilla pura y leche.

Por fuera, una corteza dorada, satinada y barnizada a mano que brilla como perla.

• Artesanía Lenta: 18 horas de reposo en frío para desarrollar sabor, aroma y esa textura que se deshace.
• Versátil y Gourmet: Perfecto solo, tibio con mantequilla, con mermelada artesanal o como base para el sándwich dulce más elegante.
• Contenido neto: